袋に入った冷凍のマグロがあるとします。それを解凍する手段としてうちの親は鉄板の上に置くのですよ。鉄板は熱伝導性が良いから、マグロと鉄板はすぐに熱的に定常状態になります。つまり鉄板に空気から流入してくる熱はマグロにも行き渡るので結果的に表面…

一昨日の日記で、かう書きました。 榎村陽太郎といふ醫者が「稽古」は「啓古」で良いと言ひましたが、それでは「古を啓く」となり、古いものから習ふのではなくて、古いものに教へるといふ全く逆の意味になつてしまひます。 さうして脚注に、「榎村陽太郎『…